Weißer Spargel
Weißer Spargel ist eine Gemüsesorte, die in Europa sehr geschätzt wird. Er wird im Frühjahr geerntet und gilt als Delikatesse. In Deutschland ist der Spargelanbau am weitesten verbreitet. In anderen Ländern wird er oft importiert.
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Weißer Spargel ist eine Gemüsesorte, die in Europa sehr geschätzt wird. Er wird im Frühjahr geerntet und gilt als Delikatesse. In Deutschland ist der Spargelanbau am weitesten verbreitet. In anderen Ländern wird er oft importiert.
Grüner Spargel, auch bekannt als „Spargel à la flamande“, ist eine köstliche und nahrhafte Gemüsesorte, die viele verschiedene Zubereitungsarten ermöglicht. Im Gegensatz zum weißen Spargel wird der grüne Spargel nicht unter der Erde angebaut, sondern wächst über dem Boden und kann somit mehr Sonnenlicht und Nährstoffe aufnehmen.